Cebolla de siete años "Toga Roja" (batun)

* Cebolla china.
¡El verde tierno más temprano!
Fuente estable de verde vitamínico tierno a principios de la primavera. Forma una cabeza cilíndrica pequeña con hojas tubulares que se transforman en un tallo falso. Con la recolección regular, las hojas vuelven a crecer durante todo el verano. Es apreciada por el buen sabor de la pluma y la posibilidad de obtener productos ricos en vitaminas dos semanas antes que otras verduras sin costos especiales.
Condiciones de cultivo.
Antes de sembrar, las semillas se remojan durante 12 horas en agua. Luego se secan y se siembran a una profundidad de 1,5-2 cm. Las siembras se cubren con mantillo de humus o turba. La cosecha de la verdura comienza en el segundo año después de la siembra. Se cultiva en un mismo lugar durante 4-6 años.
Siembra: abril-junio.
Trasplante: mayo-julio.
Cosecha: abril-octubre.
La cebolla china es una planta perenne muy ramificada. En apariencia, la cebolla china no difiere mucho de la cebolla común, pero tiene hojas tubulares más potentes.
La cebolla china no forma bulbos verdaderos, sino que forma un tallo falso engrosado en lugar de un bulbo. La cebolla china se distingue por su alta resistencia al invierno y al frío, generalmente no se congela en inviernos severos y con poca nieve.
La composición química de la cebolla china depende de la variedad, la zona de cultivo y las condiciones climáticas.
Las hojas contienen el doble de vitamina C que las hojas de la cebolla común. Esto es especialmente importante, ya que la cebolla china se utiliza a principios de la primavera como fuente de esta vitamina. La cebolla china es rica en vitaminas del grupo B, PP, caroteno, así como en sales minerales, aceites esenciales y fitoncidas.
La cebolla china se utiliza ampliamente en la medicina china y tibetana como tónico, así como en el tratamiento de la fiebre, enfermedades gástricas y de la piel.
Para obtener un alto rendimiento de hojas de buena calidad, se necesitan suelos cultivados altamente fértiles y provistos de humedad. En suelos arenosos secos, florece rápidamente y las hojas se endurecen. Es mejor cultivar la cebolla china en una zona con una ligera pendiente hacia el sur.
Predecesores: patatas tempranas, tomates, repollo, verduras. Los fertilizantes orgánicos se aplican al predecesor o en otoño para cavar a razón de 6-10 kg de humus o compost por 1 metro cuadrado, con la adición de 20-25 g de superfosfato y 30-35 g de sal de potasio.
La cebolla china se cultiva mediante la siembra de semillas, plántulas, a menudo se propaga vegetativamente dividiendo el arbusto y plantando partes del césped. Crece en un mismo lugar durante 1-4 años. No es aconsejable dejar las plantas durante más tiempo, ya que ya en el tercer año el rendimiento disminuye, las hojas se endurecen y la floración se produce en fechas más tempranas.
Cuando se cultiva anualmente, las semillas se siembran a principios de la primavera y las plantas se cosechan enteras en la primavera siguiente. Se puede sembrar en verano y antes del invierno. Cuando se siembra en junio-julio, un cultivo anual se puede cosechar en mayo-junio del año siguiente, y de las siembras de invierno, en julio. Un cultivo de cebolla china de dos y tres años se utiliza para cortar para obtener verduras. Se corta varias veces. El último corte debe realizarse a más tardar un mes antes del inicio del frío persistente, para que las plantas crezcan y se preparen para el invierno. Los cortes tempranos no dañan la cebolla china. Después del corte, la cebolla debe aflojarse, regarse y alimentarse. En los apósitos durante la primavera y el verano deben predominar los fertilizantes nitrogenados, y en otoño, los de fósforo y potasio. Riegue según sea necesario.